玉米烙是一种美味的家常菜，关于放多少油，这主要取决于个人的口味和烹饪习惯。以下是一些常见的建议：
一般建议：如果喜欢口感较为脆爽的玉米烙，可以在烙制过程中加入适量的食用油。一般来说，每100克玉米烙大约需要5-8克油。具体来说，可以用手抓一小把玉米粒，大概二两左右，然后往里加入两三勺油，大概一两左右即可。
根据口味调整：如果喜欢口感滑嫩一些的玉米烙，可以适量减少油的用量。反之，如果喜欢口感较为油腻的玉米烙，可以适当增加油的用量。
参考食谱：也可以参考一些食谱中的建议。例如，有些食谱建议在玉米烙中加入5克油，然后搅拌均匀，再加入玉米粒和水，用中小火慢慢煎熟即可。
***还可以通过控制烙制的时间和温度来间接控制油的用量。例如，可以适当延长烙制的时间，使玉米粒更加酥脆，从而减少油的用量。
***玉米烙放油的量应根据个人口味和烹饪习惯进行调整。在烹饪过程中，也可以尝试不同的油量和烹饪方法，以找到最适合自己口味的玉米烙做法。
