玉米的能量含量因其种类和部位的不同而有所差异。一般来说,每100克干玉米中,能量的含量大约在348至352千卡之间。具体来说:

  • 玉米糁(爆米花):能量约为346千卡/100克。

  • 玉米面(老面):能量约为352千卡/100克。

  • 玉米(整粒):能量约为348千卡/100克。

***玉米糁(爆米花)中还富含膳食纤维、蛋白质、磷脂、维生素E、钙、铁、锌、钾等多种营养成分。而玉米面(老面)中则含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

请注意,这些数值仅供参考,实际能量可能因具体种类和加工方式的不同而有所变化。如需更详细准确的信息,可以查阅食物营养成分数据库或咨询相关营养师。