甜酒的烹饪时间主要取决于其类型和初始酒精度。一般来说，甜酒（如黄酒、米酒等）在煮沸后，如果想要达到温热的效果，可以煮10~20分钟。但请注意以下几点：
煮的时候要注意火候，避免烧焦。
如果是加入药材来煲煮，需要根据药材的种类和数量来决定煮的时间。
对于高粱酒或白酒等高度酒，由于它们本身酒精度数较高，煮的时间不宜过长，以免破坏其口感。
***如果是用甜酒来冲泡某些食物（如鸡蛋等），煮的时间也需根据具体食谱来确定。
*****为了达到理想的口感和风味，建议在烹饪甜酒时，先尝试并调整至适合自己口味的时间。
