生汆丸子放多少面粉取决于个人的口味和需求。一般来说,如果是做普通的丸子,大约放50克面粉即可。如果想让丸子更加嫩滑,可以适当多放一些面粉,比如放100克面粉。另外,也可以根据个人喜好加入一些鸡蛋清或者豆腐泥,这样可以让丸子更加鲜嫩可口。

在准备面糊时,除了面粉,还需要加入适量的水或者高汤,搅拌均匀后,用手抓取适量,捏成小丸子状,下入沸水中煮熟即可。注意在准备过程中保持食材新鲜,避免变质。

***丸子的大小也会影响口感,太小的话不容易熟透,太大的话口感可能较粗糙。可以根据实际情况调整面糊的稠度,以获得理想的丸子大小。

***生汆丸子的面粉用量可以根据个人口味进行调整,同时还可以通过添加其他食材来提升口感。