田螺的烹饪时间主要取决于其大小和烹饪方法。一般来说，田螺需要煮15~20分钟才能熟透。如果用清蒸的方式烹饪，根据田螺的大小，一般也只需要10~15分钟。
以下是田螺烧煮的详细步骤：
清洗干净的田螺，用清水浸泡2小时以上，中途要换一次水，以去除泥沙。
锅中加入清水烧开，放入田螺，加盖，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮15~20分钟。
如果用清蒸的方式烹饪，将清洗干净的田螺放入蒸盘中，蒸锅内加入适量清水，水开后将蒸盘放入，盖上锅盖，蒸10~15分钟即可。
***在烹饪过程中还可以根据个人口味加入葱姜蒜、辣椒等调料，以增加食欲。
请注意，田螺肉味鲜美，营养丰富，但也要注意适量食用，避免过量摄入引起不适。
