电饭煲炖肉的时间主要取决于肉的种类、大小以及个人口感偏好。以下是一些常见情况的参考时间：

  1. 瘦肉（如鸡胸肉、瘦牛肉等）：如果使用高压锅炖煮，一般需要20~30分钟；如果使用普通电饭煲炖煮，可能需要40~50分钟甚至更久。肉质越烂，口感越佳。

  2. 肥肉（如五花肉、肥牛肉等）：由于肥肉含有较多脂肪，炖煮时间相对较长。使用高压锅炖煮，一般需要40~60分钟；使用普通电饭煲炖煮，可能需要1~2小时。炖煮至肉质酥软即可。

  3. 鲜肉（如排骨、猪蹄等）：这类肉类通常需要更长时间炖煮才能变得更加鲜嫩多汁。使用高压锅炖煮，可能需要1~2小时；使用普通电饭煲炖煮，可能需要2~3小时甚至更久。炖煮过程中可以适当翻动，以防止粘锅。

***炖煮过程中还有一些小技巧：

  1. 先将肉类焯水去除血水和杂质，这样可以避免炖煮过程中产生浮沫和腥味。

  2. 加热时间要充分，让肉中的蛋白质充分溶解于汤汁中，这样炖煮出来的肉才会更加鲜美。

  3. 可以根据个人口味加入一些调料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，以增加炖煮出来的风味。

***电饭煲炖肉的时间需要根据具体情况来判断，建议多尝试几次找到最适合自己的烹饪方式。