电饭锅闷米饭的水量因米饭的种类和个人口感偏好而异。以下是一些常见情况的参考数据:

  1. 标准米饭:
  • 米和水的比例大致为1:1.2。也就是说,煮一碗米饭大约需要1份米和1.2份水。

  • 如果用鸡汤来煮饭,水量大约是米的两倍。

  1. 杂粮米饭:
  • 杂粮米饭的水分含量通常比白米饭要高一些。例如,红豆沙馅的杂粮米饭可能需要加1.5~2倍的清水。
  1. 根据口感调整:
  • 如果喜欢干一点的口感,可以少放点水,大约放160克水左右。

  • 如果喜欢湿一点的口感,可以多放点水,大约放200~240克水。

***还可以通过以下方式来调整水量:

  • 加入一些高汤或鸡汤,这样煮出来的米饭口感更好。

  • 加入一些洋葱、大蒜等食材,帮助米饭更好地吸收水分。

  • 如果是剩饭,可以加一些水,然后微波炉加热,这样口感会更好。

***电饭锅闷米饭的水量需要根据个人口味和实际情况进行调整。