电饭锅闷饭放水的量因米饭的种类和个人口感喜好而异。以下是一些常见情况的参考数据：
- 标准米饭：
米与水的比例大致为1：1.2。例如，如果是标准的一斤米（500克），那么水大约是600克。
如果想吃软一点的饭，可以稍微多放点水，比例可以为1：1.5。即一斤米配750毫升水。
反之，如果想吃硬一点的饭，可以减少水量，比例为1：1。
- 杂粮饭：
杂粮饭的水分含量比白米饭要高一些。例如，红豆沙馅的杂粮饭可能需要用1：1.5的水。
红豆、绿豆等杂粮本身含有一定的水分，因此在煮粥时不需要加太多水。
- 电饭煲煮饭：
电饭煲煮饭通常加水量约为米粒的1.5倍至2倍。
如果使用电饭煲的煮饭模式，一般水开后调到保温，待饭煮好后不要马上开盖，需焖5分钟再打开盖子，这样煮出的饭口感更好。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地掌握水量：
煮饭时，可以在锅里加入几颗冰糖，煮出来的饭会香甜可口。
如果想让米饭更加软糯，可以在煮饭时加入适量的猪油或鸡汤。
***电饭锅闷饭放水的量需要根据实际情况进行调整。你可以根据自己的口感喜好和家中电饭煲的型号来适当调整水量。
