白果，又称银杏果，具有一定的营养价值和药用价值。但是，白果中含有微毒的成分，过量食用可能会引起中毒反应。因此，建议在食用白果时要注意适量。
对于不同年龄段的人群，食用白果的量也有所不同：
儿童：儿童的消化系统尚未发育完全，建议每次食用量控制在1-2颗，每周食用2-3次。
青少年：青少年的身体发育较为旺盛，可以适当增加食用量，但每次仍建议控制在2-3颗，每周食用2-3次。
成年人：成年人可以根据自身需求适量食用，但一般建议每次食用量控制在3-5颗，每周食用2-3次。对于身体健康的人群，每天食用白果的量不超过20颗也是相对安全的。
***还需要注意以下几点：
白果必须彻底煮熟后才能食用，未煮熟的白果含有毒素，不宜食用。
白果不宜与牛奶、鸡蛋等食物同时食用，以免引起身体不适。
对于有过敏体质的人群，应慎食白果，如有过敏反应应及时就医。
***在食用白果时要注意适量，并根据自身情况调整食用量。如有疑虑或出现不适症状，应及时就医咨询。
