白芝麻炒10到15分钟左右可以熟透，具体时间取决于芝麻的多少和火力大小。如果用小火炒，时间可能会长一些，如果用大火快炒，时间则短一些。

***炒白芝麻时需要注意以下几点：

  1. 炒之前最好将芝麻用小火慢慢炒干水分，以免影响口感。

  2. 炒的时候火不要太大，以免烧焦。

  3. 炒好后，如果想保存，应该用小火将芝麻烘干，再放入密封袋中。

如需更多信息，建议查阅菜谱或咨询专业厨师。