关于“盐鸡蛋一斤鸡蛋多少盐”的问题，存在不同的观点和计算方式。
一种观点认为，如果是做普通的咸蛋，一斤鸡蛋大约需要60克至80克的盐。如果是用高浓度盐水腌制，一斤鸡蛋大约需要100克至120克的盐。如果是用低浓度盐水腌制，一斤鸡蛋大约需要70克至80克的盐。
另一种观点认为，如果是用盐和水按1:1的比例腌制鸡蛋，一斤鸡蛋需要约130克盐。如果加一些酱油、茶叶、花椒等调料，所需盐量会略多。
***还有观点认为，如果用盐和其他配料（如大葱、生姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、料酒等）混合后腌制鸡蛋，一斤鸡蛋大约需要200克盐。
请注意，这些数据都是估计值，实际所需盐量可能因鸡蛋的大小、腌制方法和个人口味等因素而有所不同。在制作盐鸡蛋时，建议根据个人喜好和实际情况适量调整盐量。
