石斛煲汤放多少一人份，主要取决于个人的口味和身体状况。一般来说，一人份的石斛煲汤大约在30克至50克石斛左右。
石斛是一种名贵的中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效。在煲汤时，可以根据个人口味和需求适量添加其他食材，如瘦肉、鸡肉、枸杞等，以增加汤的营养价值和口感。
需要注意的是，石斛煲汤并非适合所有人群。石斛性微寒，对于体质虚寒或脾胃虚弱的人群来说，过量食用可能会加重症状。因此，在食用石斛煲汤前，建议先咨询医生或营养师的建议，以确保安全有效地享受石斛煲汤带来的好处。
***还需要注意的是，石斛煲汤的时间不宜过长，一般建议以1-2小时为宜，以免影响石斛的有效成分的提取。***在煲汤过程中，也要注意火候的控制，避免大火煮沸导致石斛的营养成分流失。
