筛绿豆泥时，通常使用的筛子目数在80-120目之间。这个目数范围可以有效地将绿豆泥中的大颗粒杂质筛除，同时保留细腻的绿豆泥。具体目数选择取决于绿豆泥的细腻程度要求和实际生产需求。

请注意，目数越大，筛网越细，虽然能更有效地筛除杂质，但也可能增加过滤的难度和成本。因此，在选择筛网时，需要综合考虑生产效果和经济效益。

***使用筛子时还需要注意以下几点：

  1. 确保筛子的清洁和完好，以避免引入新的污染源。

  2. 根据绿豆泥的湿度调整筛网的压力，避免筛网破裂或损坏。

  3. 定期对筛子进行更换和维修，以保证其正常使用和筛分效果。