米糊米和水的比例可以根据具体需求进行调整,并非固定不变。以下提供几种常见的比例供参考:

  1. 米糊与水的比例为1:20,即1份米糊加入20份水。

  2. 米糊与水的比例为1:30,即1份米糊加入30份水。

  3. 米糊与水的比例为1:40,即1份米糊加入40份水。

  4. 米糊与水的比例为1:50,即1份米糊加入50份水。

***也可以按照米与水的重量比为1:10来制作米糊,即米和水的重量比为1:10。如果用淀粉来勾芡的话,比例一般是淀粉:水=1:20。

另外,如果是做小米粥,小米和水的比例一般是1:12,也就是小米和水的重量比为1:12。

如需更多信息,可以查阅菜谱或咨询专业厨师。***在制作过程中要注意火候和时间的把握,避免做出来的米糊米不稠不稀。