糯米糖藕中的糯米数量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，制作一个直径约10厘米、厚度约5厘米的糯米糖藕，大约需要使用250克糯米。

在制作过程中，首先将糯米浸泡4小时以上，然后沥干水分。接着，将莲藕去皮洗净，在莲藕的顶端切一个口子，不要切断。将糯米塞入莲藕中，再灌满糯米。***用牙签将莲藕封住，蒸熟即可。

请注意，这只是参考数量，实际制作时可以根据个人喜好适当增减糯米量。***也要确保使用的糯米是上好的，这样做出来的糯米糖藕口感才会更好。