糯米能酿出多少酒取决于多个因素，包括糯米的种类、质量、酒曲的种类和用量、酿造时间以及发酵条件等。因此，无法给出一个具体的数值。
一般来说，使用糯米酿酒的过程如下：
将糯米浸泡数小时至充分吸水膨胀。
将糯米蒸熟，然后冷却至适宜的温度。
加入适量的酒曲，并搅拌均匀。
将混合物放置在适当的温度下进行发酵，通常需要几天到几周的时间。
发酵完成后，过滤得到酒液，即可饮用。
由于上述因素的影响，糯米酿酒的数量会有很大的差异。***酿造的酒品质和口感也会因酿酒师的技术和经验而有所不同。
如果您想尝试自己酿造糯米酒，建议从少量的原料开始尝试，逐渐掌握酿酒技巧，并注意安全和卫生条件。
