素丸子的泡打粉用量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的用量范围是3~5克。这个范围内的泡打粉可以提供足够的发酵作用，使面糊更加蓬松，做出的素丸子口感更好。
**，有些资料也提到，如果是做无馅的素丸子，泡打粉的用量可以稍微减少，大约为1~2克即可。如果做馅饼，则需要多放一些泡打粉，大概要放10~15克左右。
***泡打粉的用量还需要结合面粉的吸水程度来决定。如果面粉特别吸水，泡打粉的用量可以适当减少；反之，如果面粉不太吸水，则需要多放一些泡打粉。
***在做素丸子时，应根据实际情况适量添加泡打粉，以达到**口感。***泡打粉的用量也不宜过多，以免影响素丸子的味道和安全性。
