红烧土豆的盐量可以根据个人口味和烹饪习惯进行调整，但一般来说，每100克土豆大约放15-20克盐。对于用土豆做主菜的菜肴，建议放盐量少一些，以免盖住土豆的本味。***也要注意不能多吃盐，以免摄入过多钠元素，引起高血压等健康问题。

以下是一个红烧土豆的盐量参考：

  • 土豆去皮切块后，用水冲洗干净，沥干水分备用。

  • 锅中倒入适量油，加热至六成热时放入土豆块，炸至表面微黄后捞出沥油。

  • 锅中留底油，放入适量白糖，小火慢慢炒至糖融化成琥珀色后倒入适量清水，加入炸好的土豆块，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

  • 在炖煮过程中，根据个人口味加入适量盐调味，一般每100克土豆加15-20克盐即可。

请注意，这只是一个大致的参考范围，具体盐量还需根据实际情况进行调整。