红薯稀饭中红薯的用量和水的用量可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，可以用以下方法来制作红薯稀饭：
将红薯去皮切成小块或细条。
在锅中加入适量的水，水的量可以根据红薯的大小和个人口感来调整。一般来说，水可以比红薯多一些，这样煮出来的稀饭更加软糯。
将切好的红薯放入锅中，用大火煮沸。
水开后，转小火慢慢熬煮，期间可以用筷子或勺子轻轻搅拌，防止红薯粘锅。
当红薯煮至软烂，粥稠米粒分明时，即可关火。
另外，也可以根据个人口味加入一些红枣、枸杞等食材来增加营养和口感。
***红薯稀饭的制作过程中，红薯和水的比例可以根据个人喜好进行调整，以达到**口感和营养价值。
