绿豆的重量因其种类、生长环境、种植方式等多种因素而有所差异。以下是一些常见的绿豆重量范围:
普通绿豆:一般来说,普通绿豆的重量可能在10~30克之间,也有说法认为绿豆的平均重量约为15~20克。
大白绿豆:大白绿豆(也称作东北绿豆)经过筛选加工后,其籽粒较大,重量通常在30~60克不等。
四季豆:四季豆如果是嫩的,重量相对较轻,每斤(500克)约有12~15颗;而如果是老四季豆,重量则较重,每斤约有20~25颗。
绿皮四季豆:这种四季豆由于皮厚肉少,重量约为干四季豆的2倍,即每斤约有40~60颗。
红绿豆:红绿豆的粒重约10~20克/粒,千粒重约250~350克。
***如果是用于制作八宝粥的绿豆,重量可能需要200~300克,而如果是用于做馅的绿豆,重量则约为100~150克。
请注意,以上数据仅供参考,实际重量可能因具体情况而有所不同。如需更准确的重量信息,建议直接测量绿豆的粒重或咨询专业人士。