肉丸的烹饪时间取决于肉丸的大小和烹饪方法。以下是一些常见情况的参考：
普通煮法：如果肉丸是用水煮的，一般来说，中等大小的肉丸（每个约50-80克）煮10-15分钟即可熟透。如果肉丸较大，可能需要20分钟或更长时间。
蒸煮法：蒸煮法能更好地保留肉丸的口感和营养成分。将肉丸放入蒸锅或蒸笼中，大火蒸煮15-20分钟，直到肉丸完全熟透且弹性十足。
油炸法：如果选择油炸肉丸，由于油炸的时间较长，通常需要几分钟到十几分钟不等。为了确保肉丸完全熟透且表面金黄酥脆，建议炸至表面呈现金黄色并且用筷子轻轻一戳就能穿透。
***还有一些小技巧可以帮助判断肉丸是否煮熟：
观察肉丸的颜色变化。煮熟的肉丸颜色会由原来的粉红色变为深红色。
用筷子轻轻戳一下肉丸。如果能够轻易戳透，并且内部肉质变得紧实，说明已经煮熟。
按压肉丸。煮熟的肉丸应该有一定的弹性，不会过于软烂。
***在烹饪肉丸时，应根据实际情况调整时间和火候，以确保肉丸煮熟且保持**口感。
