肉末圆子的制作通常会使用一定量的肉末,而肉末的多寡会直接影响到圆子的口感和风味。一般来说,肉末圆子中的肉占比约为20%~30%。具体来说:

  1. 如果肉末占比过低(如低于20%),圆子可能会显得较为干瘦,口感不佳。

  2. 如果肉末占比过高(如高于30%),圆子在口感上可能会过于油腻,也可能因为肉末过多而影响圆子的成形性。

因此,在制作肉末圆子时,需要根据实际情况调整肉末与面粉的比例,以达到**的口感效果。***也要注意控制肉末的烹饪时间,避免过度烹饪导致肉末变质或口感变差。

请注意,以上信息仅供参考,具体制作时还需根据个人口味和实际情况进行调整。