肉末在冰箱中的保存时间主要取决于肉末的类型和保存方式。以下是一些常见情况的参考：
- 未加盐的肉末：
如果是新鲜制作的肉末，在常温下保存不宜超过两小时。
放入冰箱冷冻层保存，可保存较长时间，但口感可能会变差，建议尽快食用。
- 加盐的肉末：
加盐可以延长肉末的保质期。
在常温下保存不超过四小时。
放入冰箱冷冻层可保存几个月甚至更久，但同样可能会影响口感。
***还需注意以下几点：
肉末在放入冰箱前应确保其完全冷却，以防止细菌滋生。
保存时最好使用密封袋或保鲜膜将肉末密封，以减少与空气接触，防止变质。
肉末在冰箱中应放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
***根据肉末的具体情况和需求，合理选择保存时间和方式，以确保食品安全和口感。如有任何疑虑或问题，请及时咨询专业人士的意见。
