肉饼蒸蛋的时间取决于多个因素，包括肉饼的大小、厚度以及蒸锅的功率等。以下是一些一般性的建议：
如果肉饼比较薄、较小，且蒸锅功率较大，那么蒸蛋只需要10~15分钟左右即可熟透。
如果肉饼较厚或者蒸锅功率较小，则可能需要15~20分钟才能蒸熟。
***还需要注意以下几点：
蒸蛋时，可以在蒸格底部放一层水，这样蒸蛋不容易散开。
蒸肉饼时，可以在肉饼上撒一些孜然粉、辣椒粉等调料，增加口感。
蒸蛋时，可以在蒸蛋碗里加入少许盐和鸡精进行调味。
蒸锅水开后再放入蒸格，避免水干锅烧。
***在实际操作中，需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和熟度。
