肥肠煮20到30分钟左右可以煮熟。具体时间取决于肥肠的肥瘦程度和切片的厚度，如果肥肠比较厚或者比较肥，需要煮的时间就会稍微长一些。
如果用开水煮肥肠，一般需要煮20分钟左右，用冷水煮肥肠则需要煮30分钟左右。***也可以将肥肠和土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮，煮的时间会根据蔬菜的软烂程度来决定。
在煮肥肠的过程中，可以加入一些料酒、姜片、葱段等调料，有助于去腥味和增加风味。***也要注意火候的控制，避免煮得过火而影响口感。
另外，如果是用高压锅煮肥肠，一般需要10到15分钟即可煮熟。用这种方法煮肥肠可以更快地使其熟透，同时也能保持其营养成分。
***煮肥肠的时间需要根据具体情况来判断，可以用筷子轻松插入肥肠说明已经煮熟。
