胡萝卜生吃的量因人而异，但一般建议每天摄入100-150克左右。胡萝卜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，适量生吃有助于补充身体所需营养。
**，过量生吃胡萝卜可能会对胃肠道造成刺激，导致消化不良、腹胀等问题。***胡萝卜中的β-胡萝卜素在高温下容易被破坏，因此建议尽量选择生吃或短时间烹饪。
需要注意的是，胡萝卜中的草酸含量较高，如果与富含钙的食物一起食用，可能会影响钙的吸收。因此，在食用胡萝卜时，可以搭配一些富含钙的食物，如牛奶、豆腐等。
***胡萝卜生吃的量应根据个人情况适量摄入，同时注意与其他营养物质的搭配。如有任何健康问题或疑虑，请咨询专业医生或营养师的建议。
