腊熏好了的重量减少多少,取决于多个因素,包括腊的品种、质量、加工方式以及熏制时间等。因此,很难给出一个具体的数值。

一般来说,腊肉在熏制过程中会失去一定的水分,导致其重量有所减轻。***熏制过程中的热量也会使腊肉中的脂肪和水分发生化学反应,进一步影响其重量。

如果需要准确了解腊熏好了的重量减少了多少,建议在熏制前后进行称重,或者咨询专业的腊肉生产商或加工者以获取更详细的信息。

***还需要注意以下几点:

  1. 熏制时要注意安全,避免火灾等意外事故的发生。

  2. 熏制时间要适中,过长或过短都会影响腊肉的质量和重量。

  3. 腊肉在储存时要保持干燥、通风、避光的环境,避免潮湿和霉变。

***在腊熏过程中,要关注腊肉的重量变化和质量问题,以确保制作出来的腊肉符合要求。