腌制100个鸭蛋所需的盐量取决于鸭蛋的大小和腌制方法。一般来说，如果是按照传统的腌制方法，每个鸭蛋需要大约半茶匙的盐。所以，腌制100个鸭蛋大约需要50茶匙的盐。

但是，这只是一个大概的估计。实际的盐量可能需要根据鸭蛋的大小和腌制条件进行调整。另外，也要注意不要过量摄入盐分，以免对健康造成影响。