腌制50个鹅蛋所需的盐量取决于你希望鹅蛋的咸味程度。一般来说,腌制鹅蛋的盐量可以根据个人口味进行调整。以下是一个大致的参考:

  1. 轻盐腌制:如果你希望鹅蛋味道较为温和,可以按照每500克鹅蛋使用约20-30克盐的比例进行腌制。因此,50个鹅蛋大约需要20-30克盐。

  2. 中盐腌制:如果你希望鹅蛋味道适中,可以按照每500克鹅蛋使用约50-80克盐的比例进行腌制。因此,50个鹅蛋大约需要25-40克盐。

  3. 重盐腌制:如果你希望鹅蛋味道较为浓郁,可以按照每500克鹅蛋使用约80-120克盐的比例进行腌制。因此,50个鹅蛋大约需要40-60克盐。

请注意,这些比例仅供参考,实际所需盐量还需根据个人口味和腌制条件进行调整。腌制过程中,还可以加入其他调料(如酱油、香料等)以增加风味。***腌制时间和方式也会影响鹅蛋的口感和味道,请根据实际情况进行操作。