腌制鸡蛋的盐量可以根据个人口味和需求进行调整,并非固定不变。以下是一些常见的腌制方法和对应的盐量建议:

  1. 直接腌制法:
  • 500克鸡蛋,用50克盐。

  • 700克鸡蛋,用60克盐。

  • 1000克鸡蛋,用80克盐。

  1. 浸泡法:
  • 腌制100个鸡蛋需要用盐350克。

  • 腌制150个鸡蛋需要用盐500克。

  • 腌制200个鸡蛋需要用盐650克。

***如果是按照每100克鸡蛋配30克盐来计算,腌制30个鸡蛋大约需要:

  • 30个鸡蛋×30克盐/100克鸡蛋=90克盐。

请注意,这些只是一般的建议,并非绝对的标准。在实际操作中,可以根据个人口味进行微调。***腌制过程中应确保鸡蛋清洁且无异味,以获得**的腌制效果。