腌黄瓜的保质期根据保存方式和环境的不同有所差异。以下是一些常见情况的参考：
常温保存：腌黄瓜在常温条件下，一般可以保存7天左右。在这个时间段内，黄瓜的口感和风味会逐渐变化，但仍可食用。
冷藏保存：如果将腌黄瓜放入冰箱冷藏，可以显著延长其保质期。在冷藏条件下，腌黄瓜一般可以保存15天左右。但请注意，这里的“15天”是一个大致的时间范围，实际保存时间可能因黄瓜的品质、环境温度和冰箱的运行情况而有所不同。
真空包装：采用真空包装的方式不仅可以延长腌黄瓜的保质期，还能保持其原有的口感和风味。真空包装的腌黄瓜在常温下可以保存得更久，一般可达30天甚至更久。**，这也取决于包装的质量和黄瓜的品质。
***还有一些提高腌黄瓜保存期限的小技巧：
用盐水腌制：用盐腌制腌黄瓜能起到防腐作用，延长保质期。
晒太阳：把腌好的黄瓜晒成半干，然后装进干净的容器里，密封好，可放3个月左右。
加蜂蜜：在腌制黄瓜时滴几滴蜂蜜，可延长保鲜时间。
***在保存腌黄瓜时，请根据实际情况选择适当的保存方式，并定期检查其状态。如果发现黄瓜出现变质迹象（如异味、霉斑等），请立即丢弃，以免影响健康。
