腐竹和黄豆的比例可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下提供几种不同比例的腐竹黄豆组合供参考：
- 2:1的比例：
黄豆：提前浸泡一晚，然后煮熟备用。
腐竹：提前泡发至软，然后切成小段。
加工方式：将泡发好的腐竹段和煮熟的黄豆一起放入锅中，加入适量的清水（水量没过食材即可），再加入适量的食盐、鸡精等调味料，煮开后转小火慢炖20分钟左右，待汤汁浓郁后即可出锅食用。
- 1:1的比例：
黄豆：提前浸泡一晚，然后煮熟备用。
腐竹：提前泡发至软，然后切成小段。
加工方式：将泡发好的腐竹段和煮熟的黄豆分别放入锅中，加入相同量的清水，再加入适量的食盐、鸡精等调味料，煮开后转小火慢炖15分钟左右，待汤汁浓郁后即可出锅食用。
- 3:1的比例：
黄豆：提前浸泡一晚，然后煮熟备用。
腐竹：提前泡发至软，然后切成小段。
加工方式：将泡发好的腐竹段和煮熟的黄豆放入锅中，加入3倍于黄豆的水量，再加入适量的食盐、鸡精等调味料，煮开后转小火慢炖25分钟左右，待汤汁浓郁后即可出锅食用。
***还可以根据个人喜好加入一些其他食材，如花生米、枸杞等，以丰富口感和营养价值。
请注意，腐竹和黄豆都属于易过敏食材，对大豆或腐竹过敏的人群应避免食用。在制作过程中也要注意火候的控制，避免煮糊或煮不熟。
