自制冰淇淋粉的用量主要取决于你想要制作的冰淇淋类型和份量。以下是一些常见的建议：
- 制作一份基本的香草冰淇淋：
糖：约2杯（约480毫升）
全脂牛奶或鲜奶油：约3杯（约720毫升）
香草精：约1茶匙（5毫升）
冰淇淋粉：约3杯（约720毫升，这个量可以根据需要增减）
- 制作两份巧克力冰淇淋：
糖：约3杯（约720毫升）
全脂牛奶或鲜奶油：约5杯（约1200毫升）
可可粉或巧克力酱：约2杯（约480毫升）
冰淇淋粉：约4杯（约960毫升，这个量可以根据需要增减）
- 制作三份草莓冰淇淋：
糖：约2杯（约480毫升）
全脂牛奶或鲜奶油：约4杯（约960毫升）
草莓果酱或新鲜草莓：约2杯（约480毫升）
冰淇淋粉：约3杯（约720毫升，这个量可以根据需要增减）
请注意，以上建议仅供参考。实际上，你可以根据自己的口味和需求进行调整。另外，自制冰淇淋粉的用量也会受到冰淇淋机、搅拌速度等因素的影响。
在准备冰淇淋粉时，还需要注意以下几点：
确保所有材料都是新鲜的，特别是牛奶和奶油。
使用高质量的冰淇淋粉，以确保冰淇淋的口感和味道。
在混合材料时，确保搅拌均匀，以便冰淇淋粉能够充分与其他材料融合。
希望这些信息对你有所帮助！
