自己磨豆浆的豆子用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般建议使用100克至300克的豆子，具体可以分为以下两种情况：
如果用的是黄豆，大约需要100克至150克的黄豆。因为黄豆吸水性强，且出浆率在80%左右，所以用100克至150克的黄豆就可以磨出约250毫升至400毫升的豆浆。
如果用的是黑豆，大约需要200克至300克的黑豆。黑豆的出浆率在70%左右，因此用200克至300克的黑豆可以磨出约400毫升至600毫升的豆浆。
***还需注意的是，磨豆浆的豆子应选择新鲜、无霉变、无虫蛀的，且浸泡时间不能少于4小时，以确保豆浆口感和营养价值达到**。
另外，磨豆浆后需要过滤豆渣，之后再进行煮沸消毒，最后加入适量的白糖或蜂蜜调味即可饮用。如果想要豆浆口感更加细腻，可以将豆浆过滤后放置3小时以上让沉淀物沉淀，再加热饮用，这样喝起来口感会更好。
