烧烤羊肉的用量主要取决于个人口味和烧烤方式。一般来说，如果是做羊肉串，每个肉串大约使用100克左右羊肉即可，这个量可以根据个人喜好进行调整。如果是做羊肉板，一般使用1千克左右的羊肉，这个量可以制作出多一些的肉串或者肉片。
另外，如果是自己在家烧烤，建议先切好羊肉片，然后放入冰箱冷冻一段时间，这样可以使羊肉更易烤熟，口感也会更好。在烧烤过程中，可以根据羊肉的厚度和烤肉的火力大小来调整羊肉的用量。
***自己烧烤需要的羊肉量因个人口味和烧烤方式而异，可以根据自己的需求进行调整。***在烧烤过程中要注意安全，避免火灾和烫伤等意外情况的发生。
