花菜的热量因品种不同而有所差异，但一般来说，每100克花菜的热量约为34千卡。也有观点认为，每100克花菜的热量约为35千卡。

花菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钙、铁等。其中，维生素C的含量较高，每100克花菜中可含有89毫克，具有抗氧化作用；维生素K的含量也很高，在100克花菜中含有90微克，能起到一定的补血作用。

请注意，虽然花菜的热量相对较低，但其在减肥期间仍可以适量食用。***对于需要控制热量摄入的人群，也应注意均衡饮食，适量摄入各种营养素。