苹果(Malus domestica)的品种非常丰富,以下是一些主要的苹果品种分类:
早熟品种:
红富士
乔纳金
金色圣女
美味
中熟品种:
金帅
红将军
乔纳森
布雷本
晚熟品种:
格兰尼史密斯
皇家加拉
布雷本
哈密尔顿
半甜品种:
皇家加拉
格兰尼史密斯
布雷本
甜品种:
富士苹果
金帅
红富士
乔纳金
酸甜品种:
皇家加拉
布雷本
格兰尼史密斯
富士苹果
***还有一些特殊品种,如:
青苹果(Granny Smith):酸甜适中,适合制作苹果派。
蜜脆(Honeycrisp):甜脆多汁,非常受欢迎。
红玉(Red Delicious):甜而多汁,但容易氧化变色。
乔纳森(Jonathan):甜而微酸,适合直接食用。
*****苹果的品种非常多,不同的品种适合不同的用途和口感偏好。市场上每年都会有新的品种推出,消费者可以根据自己的口味选择合适的苹果品种。