菜花的卡路里含量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，菜花的热量在25~30大卡之间。如果是水煮菜花，热量会相对较低；如果是油炸菜花或者炒菜花，热量则会比较高。
具体来说：
干燥的菜花每100克大约含有25大卡的能量。
熟的菜花每100克含有30大卡的能量。
如果是水煮的菜花，热量会低于30大卡；如果是油炸的菜花，热量则高于30大卡；如果是炒菜花，热量处于25~30大卡之间。
***菜花还富含丰富的营养素，如维生素C、维生素K、膳食纤维、钾、钙等，适量食用对身体有益。请注意，如果想要了解某种菜花具体的卡路里含量，可以查看食物营养成分数据库进行查询。
