菠萝涩嘴时，可以尝试放少量的盐。一般来说，50克菠萝加10克盐，反复揉搓后用清水冲洗，可以有效减轻涩味。***也可以尝试将菠萝切片，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，同样可以去除涩味。

另外，如果是菠萝皮涩嘴，可以将菠萝皮洗净切成小块，放入开水中焯一下，再用淡盐水浸泡半小时，最后用清水冲洗干净即可。

请注意，菠萝中含有一种天然的糖分——果糖，这是一种天然甜味剂，能刺激口腔分泌唾液。但菠萝中也含有较多的草酸，食用后可能会出现嘴巴发涩的情况。适量放盐可以中和草酸，改善口感，但需避免摄入过多盐分，以免对身体健康造成不利影响。