蒸猪脚的时间取决于猪脚的大小和蒸锅的功率。一般来说，如果是一两个人吃的量，大约30分钟至1小时可以蒸熟。以下是具体的时间和步骤：

  1. 在蒸锅中加入适量的水，放在炉火上烧开。

  2. 将猪脚放入蒸锅中，用大火蒸煮。

  3. 每5分钟左右，用筷子或叉子轻轻戳一下猪脚，如果能够轻易戳透，说明已经蒸熟。

  4. 如果猪脚较大，可以适当延长蒸煮时间，但一般不会超过1小时。

***为了保持猪脚的口感和营养价值，建议在蒸煮过程中不要频繁打开锅盖，以免影响蒸煮效果。***蒸煮完成后，可以将猪脚捞出放入盘中，撒上适量的葱花、姜末和辣椒等调味料，增加风味。

请注意，猪脚中的胆固醇含量较高，高血脂患者应适量食用。