葛根煎水的时间一般为30分钟左右，但具体时间还需根据水的多少和火力大小来适当调整。以下是煎煮方法：

  1. 将葛根洗净后放入锅中。

  2. 加入适量的清水，水量需没过葛根。

  3. 大火烧开后转小火，继续煎煮30分钟左右。

  4. 关火后，用筷子或纱布过滤出葛根汤液即可。

***如果是煮葛根粥，一般需要煮40分钟左右。请注意，葛根性凉，脾胃虚寒、腹泻、风寒感冒者不宜食用。如需更多信息，建议查阅专业的中医书籍或咨询中医专家。