蒜蓉炒菜有很多种，具体取决于所选的食材和烹饪方式。以下是一些常见的蒜蓉炒菜：
蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后与蒜蓉一起翻炒，口感鲜嫩。
蒜蓉虾仁：将虾仁处理干净后，与蒜蓉一起翻炒至熟，香辣可口。
蒜蓉茄子：将茄子切成条状，炒至软烂后加入蒜蓉，调味翻炒即可。
蒜蓉土豆丝：将土豆切成细丝，焯水后与蒜蓉一起翻炒，口感爽脆。
蒜蓉空心菜：将空心菜洗净切段，与蒜蓉一起翻炒，味道鲜美。
蒜蓉牛肉：将牛肉切成薄片，与蒜蓉一起翻炒至熟，口感鲜嫩多汁。
蒜蓉蒸鱼：将鱼处理干净后，放入蒸锅中蒸熟，再将蒜蓉放在鱼身上，浇上热油，香气四溢。
蒜蓉炒菠菜：将菠菜洗净切段，与蒜蓉一起翻炒至熟，口感滑嫩。
蒜蓉炒豆角：将豆角洗净切段，与蒜蓉一起翻炒至熟，味道鲜美。
***还有蒜蓉炒生菜、蒜蓉炒莴苣、蒜蓉炒苋菜等多种蒜蓉炒菜。这些菜肴都是以蒜蓉为主要调味料，通过简单的烹饪方式，保留了食材的原汁原味和营养价值。
*****蒜蓉炒菜的种类繁多，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。
