葛根熬粥的用量因个人体质和粥的类型而有所差异。一般来说，每100克大米或小米可以熬煮出约20克的葛根。如果是用葛根粉来熬粥，一般一勺（约3克）葛根粉可以配500克左右的粥。如果是用葛根粉和小米一起熬煮，大约可以放10克葛根粉。
另外，如果是煮葛根粥，葛根的用量不能过多，一般一小勺（约5克）即可，以免影响口感。如果是用葛根粉冲粥，可以放两勺（约10克），根据个人口味适量增减。
请注意，这些用量仅供参考，具体还需根据个人体质和实际情况进行调整。***熬煮葛根粥时应适量添加其他食材，以增加营养价值和口感。
