蒸包子的用水量因包子大小和蒸锅大小而异。一般来说,如果是普通的小蒸锅,一般需要加大约500~600毫升的水,具体水量还要看包子蒸熟后是否膨胀起来。
如果是大一点的蒸锅,蒸10个包子大约需要800~900毫升水。如果包子个头较大,蒸熟后体积会明显增大,那么所需水量也会相应增多。
***蒸包子的水量还可以通过以下方式来调整:
如果包子个头较小,蒸熟后体积不会太大,那么所需水量可以适当减少。
如果包子个头较大,蒸熟后体积会明显增大,那么所需水量也要适当增加。
可以在蒸包子的过程中,在蒸格底部放上纱布,以吸收包子蒸熟后产生的水蒸气,从而减少包子的湿度。
***蒸包子的水量要根据实际情况进行调整,以达到**的蒸制效果。