蒸半只鸡的时间主要取决于鸡的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导：
普通家用电饭煲或蒸锅：
如果鸡是整只，蒸15至20分钟即可熟透。
蒸半只鸡时，时间可以相应减少。一般来说，半只鸡可能需要蒸12至15分钟。但具体时间还需根据鸡的大小和蒸锅的实际情况来调整。
高压锅：
- 使用高压锅可以缩短蒸煮时间。通常情况下，高压锅蒸半只鸡大约需要7至10分钟。
注意事项：
在蒸鸡之前，确保鸡已经彻底清洗干净，并去除内脏。
鸡肉在蒸之前可以用开水焯一下，去除血水和杂质，这有助于鸡肉更嫩滑。
蒸锅或电饭煲在蒸煮过程中不要揭开锅盖，以免影响蒸煮效果。
蒸好后，不要急于取出，可以在蒸锅或电饭煲内静置几分钟，让鸡肉更加嫩滑。
***蒸半只鸡的时间需要根据实际情况灵活调整。建议在蒸煮过程中密切关注鸡肉的熟度，并根据需要进行调整。
