蒸半只鸡的时间取决于鸡的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的指导时间：
普通家用电饭煲或蒸锅：
半只鸡通常在1小时左右。
如果鸡比较大，可能需要1小时20分钟到1小时30分钟。
高压锅：
高压锅可以更快地蒸熟鸡肉，通常在30分钟到1小时之间。
具体时间取决于鸡的大小和蒸锅的功率。
具体步骤：
将鸡洗净，切去内脏和多余的脂肪。
在鸡身上涂抹适量的盐、姜片和葱段，帮助去腥增香。
将鸡放入蒸锅或高压锅中，加入适量的水，确保水位高于鸡身。
将锅盖盖好，选择合适的蒸煮模式。
蒸好后，取出鸡，待稍微冷却后切成块或整只食用。
请根据实际情况调整时间，以确保鸡肉完全熟透且保持鲜嫩口感。
