蒸大米时，米的用量主要取决于你想做多少饭。一般来说，如果是标准的中式米饭（大约每餐一碗饭的量），那么大约需要1杯到1.5杯（约125克到200克）的米。如果是糙米饭或者杂粮饭，可能需要稍微多一些的米。
以下是一些常见的建议：
标准米饭：大约1杯到1.5杯米。
糙米饭：由于糙米比白米含有更多的纤维，所以可能需要1杯半到2杯米。
杂粮饭：比如红豆、绿豆、黑豆等混合的饭，因为杂粮的吸水性较强，可能需要1杯半到2杯米。
***蒸米饭时还需要注意以下几点：
浸泡：先用淡盐水泡米10分钟左右，这样可以缩短蒸煮时间，并使米饭更加软糯。
水量：加水量通常比米高1到1.5倍，这样蒸出来的米饭才会软糯可口。
蒸煮时间：大火蒸煮约15到20分钟即可。
***蒸大米时需要根据个人口味和需求来调整用量，同时注意米的浸泡和加水量等因素。
