蒸肉元需要蒸15至20分钟。具体时间可能会因肉元的大小和蒸锅的功率而有所差异。
如果使用蒸锅，将肉元放入蒸格内，大火蒸15至20分钟即可。如果是用保鲜膜包住蒸熟的肉圆再蒸，因为蒸的时间太长，会导致肉圆发硬，口感变差，所以需要缩短蒸的时间，大概10分钟左右即可。
***蒸肉元时需要注意以下几点：
蒸锅或蒸笼要提前清洗干净，并放在火上烧开，水开后转中火，保证蒸汽充足。
蒸制过程中不要揭开锅盖，以免影响蒸制效果。
蒸好后不要立刻开盖，关火焖5分钟再取出，这样肉圆口感会更加鲜嫩多汁。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。
