蒸肉丸的时间主要取决于肉丸的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
小肉丸：如果肉丸比较小，直径小于5厘米，一般蒸10到15分钟左右即可熟透。
大肉丸：对于直径大于10厘米的大肉丸，可能需要蒸20分钟或更长时间，具体还需根据肉丸的厚度和蒸锅的实际情况来判断。
注意事项：
蒸制过程中，可以在蒸格底部放一层蒸架，这样可以防止肉丸粘底，也有利于肉丸的均匀受热。
蒸锅的水量要充足，确保蒸汽充足，有助于肉丸的熟透。
肉丸蒸熟后，不要急于开盖，可以先焖5分钟再取出，以防止肉丸突然遇冷回缩而破裂。
***蒸肉丸的时间需要根据实际情况来判断，建议在蒸制过程中注意观察肉丸的熟度，并根据需要调整蒸制时间。
