蒸肉丸的时间主要取决于肉丸的大小和蒸锅的功率。以下是一些一般性的指导:

  1. 小肉丸:如果肉丸比较小,直径小于5厘米,通常蒸10-15分钟左右就可以熟透。

  2. 大肉丸:对于直径大于5厘米的大肉丸,蒸的时间可能需要延长一些,一般在15-20分钟之间。

  3. 蒸锅功率:如果使用的是功率较大的蒸锅,蒸汽产生得更快,肉丸蒸熟的时间可能会相应缩短。

  4. 其他因素:蒸制过程中,确保蒸锅内的水量充足,避免肉丸在蒸制过程中干燥。***不要将肉丸堆叠在一起蒸,以免影响其均匀受热。

***在蒸制肉丸时,建议根据肉丸的大小和蒸锅的功率来调整蒸制时间,并确保蒸锅内的水量充足,以保证肉丸能够均匀受热并熟透。